健康美味: 洋葱料理

18-04-16 :紫洋葱5个(小型)、橄榄油1大匙、黄砂糖1小匙。作法:1.洋葱洗净,去除头尾,逆纹切成细丝备用。2.准备炒锅,放洋葱、油、糖,开中火,持续翻炒。3.炒到洋葱熟软释出水分,转小火,继续翻炒。4.煮到洋葱...

1个人的料理

17-12-07 备用。炒锅干锅,以小火烧热半匙油,加入蒜末,煸出香气,香菇丝、豆干丝,煸炒焦黄,移出备用。原锅放入肉丝,变色后翻炒均匀,作法加入锅中,加入酱油,拌炒均匀,移出备用。原锅加半碗水,煮滚,加入红...

鲜菇 好味道

17-12-01 小段,或是切片都可以使口感更好。杏鲍菇300g、鲜虾6尾、青葱2株、蒜头3瓣。调料:生抽1/2大匙、香醋2小匙、香油少许。备料:鲜虾去壳、肠泥,洗净沥干。青葱切段。杏鲍菇沿长向切厚片。蒜头拍破备用。炒锅...

菠菜料理

17-11-17 烧开一锅水,放入菠菜,水再次沸腾,立即起锅,将菠菜移放到冷水中降温,挤干水分备用。炒锅干锅,以小火融化奶油,放入蒜末、洋葱末,洋葱炒至透明,再将低筋面粉均匀洒入锅中,翻炒均匀。然后将鲜奶慢慢...

美味炒肉料理

17-03-25 小段。蒜头拍散切碎备用。炒锅加热,放一小匙油,油热下辣椒段,煸稍软,取出备用。放入五花肉,小火慢慢煸出油,肉片煸至焦黄即可。过程中须稍微翻面,避免烧焦。倒入蒜粒、辣椒,炒出香气,加入生抽调味,转中...

花生的百变做法,你get到了吗

17-03-22 老醋花生  用料:花生仁(炒) 500克、香菜 2棵、江米酒 20毫升、香醋 60毫升、白糖 10克、食盐 2克、植物油 50克 做法: 1、炒锅中加入少许植物油(冷锅下油); 2、加入花生仁,翻炒...

吃过蘑菇吗?春天里,餐桌上当然不能少了这道菜!

17-03-19 、胡椒粉腌渍一会;蘑菇洗净,全部切成小块;黄甜椒、红甜椒洗净后切丁就行3、把鸡骨放入小汤锅,加入适量清水煮成汤4、取来炒锅,用平底锅、不粘锅比较好。锅内加入少许油,加入洋葱碎炒香,再加入所有菇类,继续炒香...

请“菌”上桌,好吃的菌菇类菜谱,比肉好吃多了

17-03-07 ,姜葱切好备用。2、香菇清洗好在顶部打个十字花刀,春笋切成片。3、然后水开滴入一点香油,把香菇和春笋焯水一下控干备用。4、炒锅热锅凉油,油热放入葱姜煸香。5、然后放入香菇翻炒。6、香菇炒出香味后放入春笋片...

不想吃饭的时候,给自己做煎饼吃吧.

17-02-22 一个鸡蛋搅拌好,然后将鸡蛋倒入面粉里,再加水一起搅拌,搅拌到像糊状一样,把虾仁、葱花倒进去,一起搅拌均匀。3、炒锅放油先大火预热一分钟,将材料从锅中间倒进去,用锅铲轻轻的弄一弄,弄得像盘子那样大,因为太大了...

砂锅菜,让你在忽冷忽热的季节有底气!

17-02-22 开转中小火,半小时左右;3. 压好的牛肉,另起炒锅,放油,花椒、干辣椒段随即入锅,小火,花椒随着油温升高慢慢炸香。蒜入锅爆香,牛肉入锅大火爆炒,放一丁点白酒,快手大火爆炒;4. 酒香四溢了,板栗入锅...

这种菜叶子竟能治胃痛、助戒烟!但是没什么人知道

17-02-08 ,最后稍稍加点水,炒熟。上汤南瓜苗★材料:南瓜藤、蒜、生姜、皮蛋块。★做法1、南瓜藤撕去老筋摘小段,用开水烫两分钟捞起放容器里备用。2、炒锅放油,油热放入蒜片,生姜片,炒香至表面微黄。3、加入清水一碗(若有...

千补万补,不如饭补!营养片一堆,不如食补清单一张,照着吃强过一堆营养剂!

17-01-30 ,是补血佳蔬,推荐芹菜叶炒豆腐。做法:把芹菜叶洗净后沸水烫半分钟捞出,放冷水中投凉,沥干水,切断备用,把豆腐切成糖块大小的丁,也用沸水烫过,在炒锅上加油,六七成热时,放入豆腐不断翻炒至金黄色,立即放入芹菜叶...

吮手指的美味鸡翅做法,一个也不要放过!

16-08-02 后,放到碗里2、大葱切段用刀面拍散后放入碗里,再加入1勺白糖、1勺酱油、柠檬汁、姜片、可乐兑成汁水,把鸡翅放进去腌制两小时左右3、炒锅内放稍多点的油,油滚后放入腌好的鸡翅,炸到表面稍稍焦黄,把腌酱中的葱姜片...

10种豆干家常做法大全 口水要流下来了!!

16-07-25 50克、花生米50克、盐、糖、香油。做法:1.煮锅中放水,焯烫香椿。2.另起锅,焯烫豆腐干。3.豆腐干切成小粒。4.炒锅中放油,小火炸酥花生米。5.将焯好的香椿切小段。6.取一只碗放上炸好的花生米、豆腐干...

夏天最适合吃的家常小菜,开胃又爽口!

16-06-21 1/2茶匙、剁椒4茶匙、陈醋1勺、白糖1勺、酱油1小勺、蒜姜末10克、淀粉、油适量做法:1、把陈醋、酱油、盐、白糖、淀粉调成酸甜味汁2、杏鲍菇、胡萝卜、青椒洗干净切成细条3、木耳泡发后切细条4、炒锅倒油烧热...

高压锅竟然有这些意想不到的功能,赶紧学起来吧!

16-06-13 就可以开锅捞饺子啦3煎饺子炒锅坏了,压力锅来救急高压锅上火烧热,倒少许油烧热将饺子入锅煎半分钟,再倒一点水然后盖上锅盖,扣上限压阀用中火烧5分钟左石,饺子就熟啦用高压锅煎出来的饺子比用一般锅煎出来的饺子...

水煎包太好吃了,万万没想到啊!

16-06-10 1/2小勺、葱5克、姜5克、生抽2小勺、香油1小勺、水淀粉半碗、五香粉1/4小勺、1小勺白酒、水500克做法:1、葱姜切碎,五花肉切小丁,水淀粉和水按1:10调配好2、炒锅里放1大勺油,烧热后将五花肉丁下锅...

餐厅秘制酱料,赶快收起来吧!

16-06-06 (1个) 辅料:葱姜蒜、黑芝麻、豆瓣酱、花生、糖、生抽、干红辣椒 做法: 1、蘑菇洗净,控干水分; 2、五花肉切末,葱姜蒜切末; 3、胡萝卜和青椒也切末; 4、炒锅放油,放五花肉煸炒; 5、放葱姜蒜...

长在田野里的一颗“宝葫芦”,帮你赶走各种疾病,还能美颜哦!

16-06-03 :1、彩椒和葱姜切好备用。西葫芦清洗干净切好备用。2、炒锅热锅凉油,油温热了放入葱姜炒香。3、放入西葫芦片翻炒。4、翻炒变色后放入彩椒翻炒。5、然后放入蚝油翻炒。6、在放入盐调味翻炒均匀即可出锅。西葫芦的选购...

夏天一定要吃的这些瓜,防中风、降脂,止泻…太管用了!

16-06-02 切段备用。3、炒锅上火,放入食用油烧热,放入辣椒蒜粒炒香。4、放入苦瓜片和红椒翻炒翻炒。5、调入适量盐和少许鸡精翻炒均匀即可。4冬瓜冬瓜味甘、淡、性凉,入肺、大肠、小肠、膀胱经;具有润肺生津,化痰止渴...

你只吃过它结的果,却不知道它的叶和花也是好东西哦~竟还能治病

16-05-23 火上少许底油,倒入蛋黄末、盐,添入少许清水炒匀。6、炒出泡沫时,倒入南瓜条。7、掂翻炒锅,使蛋黄均匀包裹住南瓜条。8、关火,撒少许香葱即可出锅。2山药南瓜粥主料:大米 (半杯)、山药 (1小块)、南瓜...

为妈妈安排悠闲下午茶 自制母亲节 下午茶点心

16-05-08 ,舀入面糊,待面糊中开始冒大气泡即可翻面。5.继续以小火煎至两面金黄,即可起锅。放凉后就可以夹入红豆沙馅。6.红豆沙馅:红豆焖煮至熟透,放入炒锅,以小火炒干水分,同时用锅铲压碎红豆成为泥状。依喜好甜度...

这10道下饭菜超好吃,妈妈再也不用担心我没胃口吃饭了!

16-05-04 后待用2.五花肉切薄片,姜蒜干辣椒切小块3.炒锅放油,下肉片翻炒几分钟后放姜蒜干辣椒爆香4.加老抽、料酒略炒后再放入包菜,炒到变软稍出水时,下粉丝翻炒5.这时可以加盐调味,不停的翻炒6.直到粉丝入味变软...

它是“地下雪梨”,北方人叫它“江南人参”,现在正是吃它的好时节!

16-04-26 ,味精。做法:1.荸荠去皮切成片;干黑木耳清水泡发后,用厨房纸吸水控干待用(带水的黑木耳下油锅会炸起);蒜拍碎,香菜只取根部,切成小段;米椒叙切成小段。2.炒锅加热下食用油烧至5成热,下蒜末和米椒慢慢爆香...

它是特好的血栓斑块清理工,在餐桌上〝溶栓〞又快又好又便宜!

16-04-15炒锅置火上倒入植物油,待油温烧至七成熟,下入葱花炒香,放入木耳和圆白菜,翻炒5分钟,用食盐调味即可。2、通畅血管:糖醋圆白菜材料圆白菜300克,调料白糖、醋各10克,盐4克,香油少许。做法圆白菜洗净,撕...

咸辣鲜香 美味面料理

16-03-27 、水和太白粉拌醃入味。2.高丽菜洗净沥干,切宽条。香菇、鱼板切粗条。洋葱切丝备用。3.以炒锅热油1杯,八分热度时,放入肉丝炸到八分熟,捞出肉丝备用。锅中留2大匙油,炒香洋葱,再放入香菇和高丽菜,快炒...

来一场色香味具全的大虾宴,引爆你的味蕾...

16-03-25 和浓缩鸡汁6. 煮至豌豆熟透,汤汁浓稠,把豌豆、 虾仁摆放在日本豆腐上即可3.白灼虾1.准备适量姜片、葱段和白酒2.鲜虾清理头部,剪去虾须虾枪,用牙签挑出虾线洗净备用3.炒锅加热,放入少许食用油,放入姜片...

百吃不厌的家常菜,永远最受欢迎的菜谱

16-03-23 酸辣土豆丝1. 将土豆削皮,切细丝,泡在水中洗去淀粉,既能避免其变黑,又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。炒前捞出,沥干水分。2. 青、红辣椒去籽、蒂,切成细丝,干辣椒切丝。3. 炒锅上火,加入花生油...

10分钟砂锅美食 , 周末懒人做饭有救了

16-03-21 适量做法:1)准备好所有的食材。2)牛肉切块,土豆去皮切块,胡萝卜洋葱分别切块。3)牛肉冷水入锅焯烫出血沫洗净。4)炒锅倒油爆香葱姜蒜和香料。5)倒入牛肉翻炒。6)烹入料酒炒香。7)加入白糖继续翻炒...

只把这种“营养豆”当配菜?那你亏大了!

16-02-14  (一小把)做法:1、山药洗净去皮,切小丁,过清水洗去黏液。2、胡萝卜切丁。豌豆淘洗干净,沥干水分。3、葱切葱花。炒锅热油,爆葱花。4、先放山药丁煸炒。5、再加入胡萝卜丁和豌豆。6、加十三香大火翻炒两分钟...

剩饭可以这样炒!好吃的不得了哟

16-02-11 、蒜、小葱末切碎2.炒锅上火,加少许油,爆香洋葱,姜末、蒜末,加入培根炒出香味3.加入泡菜翻炒均匀,可适量加入少许酱油4.加入米饭5.炒至米饭散开,水分减少,米粒开始跳动即可盛出装盘6.将鸡蛋以小火单面...

一大波美味干锅菜来袭!要流口水了

16-02-11 小火煮40分钟以上至鸭肉软熟即可。8、煮好的鸭肉倒入炒锅,倒入沥干水的莲藕片翻炒。9、加盐继续煸炒,直到汁完全收干鸭肉表面略变酥,倒入芹菜段翻炒出锅即可。干锅茶树菇用料:茶树菇300g、培根5片、大蒜头...

学起来!如何机智的处理吃剩的鸭架

16-02-11 适量、香菜少许、椒盐少许。1. 鸭架撕成大块  2. 洋葱切粗丝  3. 香菜切段  4. 起炒锅,加入少许食用油,下烤鸭架煸炒至微微发黄  5. 加入洋葱,继续煸炒至洋葱变软  6. 加入椒盐...

体质也分“金木水火土”,快来领你的食疗方

16-02-11 ,切成两半,去白色臊腺,切成腰花,用生粉、盐、味精抓匀,挂上浆;姜切片,葱切段。  将炒锅置武火上烧热,加入素油,烧六成热时,加入姜、葱爆香,随即下入猪肝、猪腰、绍酒、银耳、黑木耳、盐、味精,炒熟即成...

过年给家里人吃这三样,可比吃肉还好.......

16-02-08 ,放入锅中加水盖过,煮滚后转小火煮15分钟左右,以筷子可以轻松插入为准;2、把煮好的芋头泡到冷水中冷却后再把皮剥除,个头较大的切成大块备用。香葱切末备用;3、炒锅烧热放入两勺植物油,把葱白部分加入爆香...

做菜时撒点它,竟是意料之外的好!真是低估它了~

16-02-08 切碎丁,共用4个白菜帮;切点葱花;3、炒锅放适量的油,油热放葱花爆出香味;4、放入白菜碎丁;翻炒均匀放适量的水;5、放入海米以及泡海米的水,大火烧开;6、面粉放盆里,在极小的流水下搅拌;7、搅拌成雪花状...

除夕夜的团圆宴

16-02-06 切丝备用。3.咸蛋黄洗干净,蒸半熟后对半切。莲子煮熟备用。4.樱花虾洗净沥干水份,取炒锅加热,放入2大匙油,放下樱花虾,以小火炒香,起锅备用。5.原锅再加油,以小火爆香红葱头至金黄酥香取出备用。放入猪...

男子讨薪 办公室炒辣椒

16-02-06 大陆一名叶姓男子因讨工程款无果,一气之下豁出去了。日前他带了辣椒、电炉与炒锅,来到该公司的办公室炒起辣椒,办公室的人被辣烟熏得受不了,报了警。经现场调解,公司答应按约定付钱。...

最近大家都爱吃这个!本周菜谱排名最高的10道菜!

16-02-01 一下放入电压锅中。5.加盖子煮上8-10分钟。6.煮过的排骨捞去掉葱姜作料。7.炒锅倒油放入花椒小火炸香。8.再加入白糖和红糖。9.继续小火炒糖色至糖变褐色。10.倒入煮过的排骨。11.翻炒至排骨上色...

韩国各种汤的做法

16-01-15 4)将锅中煮过的洋葱、白萝卜和海带取出,只留下煮好的水做汤底 5)炒锅中放少许芝麻油,然后放入腌好的五花肉翻炒两下,把五花肉中的油炒出 6)此时再往锅中放入切好的泡菜,一同翻炒至差不多熟了,然后放入刚才煮好...